El otro día estuve en un restaurante de Salamanca donde hacen COCINA MALLORQUINA !!!...
Tenía muchas ganas de comer una buena paella y no encontraba por estos lares un sitio en donde exclusivamente el tipo de cocina fuera arroz....No tengo nada en contra del cochinillo, lechazo etc... pero es que al final en esta zona una necesita respirar otros aires !!! y si son aires mediterráneos mejor que mejor!!!!
Tenía muchas ganas de comer una buena paella y no encontraba por estos lares un sitio en donde exclusivamente el tipo de cocina fuera arroz....No tengo nada en contra del cochinillo, lechazo etc... pero es que al final en esta zona una necesita respirar otros aires !!! y si son aires mediterráneos mejor que mejor!!!!
Es un sitio pequeño pero muy acogedor. El salón tendrá una ocupación para unas 50 personas aproximádamente. La luz es ténue , asi que hace que el sitio sea muy comfortable.
Desde el salón se ve la cocina, que se comunica a través de un cristal.( cosa que se agradece en un restaurante).
Fuimos siete personas y lo mejor de todo es que cada uno pudimos pedir diferentes tipos de arroces. El único plato donte te exigían como mínimo 2 personas era el Arroz con Bogavante.
Yo pedí paella valenciana (tenía muchas ganas, ya se que peco de poca originalidad!!!).... Esti y Begoña se pidieron Arroz Negro... Jorge pidio Arroz Pelao (sepia, calamar y gamba todo pelado) , Miguel Angel y Alberto se pidieron Arroz confit de Pato y Álvaro Arroz costilla con boletus.
Me encanto el paellero !!! Nunca había visto un paellero así !!!.... que original!!!!
Nos pedimos unas ensaladas para picotear y unos buñuelos..... El vino que nos acompaño fue un Rioja !!!! menos mal que sólo nos pedimos una botella !!!!
Pues nada amigos... si quereis comer un buen arroz en tierras castellanas no os perdais Cala Fornells en Salamanca !!!!!
El restaurante se encuentra en la carretera de Tejares (Avenida Juan Pablo II nº20), muy cerca de la gasolinera. Quizás lo más complicado sea el tema del aparcamiento.
Entrada del restaurante. Zona de la barra. Estuvimos tomando algo hasta que accedimos al salón.
Gracias a Bego he descubierto el restaurante !!!!
La cocina que comunica con el salón
Nos pedimos unas ensaladas para picotear y unos buñuelos..... El vino que nos acompaño fue un Rioja !!!! menos mal que sólo nos pedimos una botella !!!!
Nunca había visto un paellero dividido !!! me pareció curioso !! pero muy efectivo !!!!!
Estaba todo buenísimo!!! para muestra .....
Falta el arroz negro !!!!
Pues nada amigos... si quereis comer un buen arroz en tierras castellanas no os perdais Cala Fornells en Salamanca !!!!!
